Gourmibox – octobre 2016

Gourmibox – octobre 2016

Chaleur et réconfort sont au menu de cette Gourmibox du mois d’octobre avec au programme de belles découvertes culinaires et de quoi contenter toutes les fines bouches !

Gourmibox - octobre - 2016 (11)

Contenu de la Gourmibox – Octobre 2016 :

  • HENRIETTE – Terrine du verger.
  • GLI AIRONI – Riz noir Venere Nero.
  • L’ANCÊTRE – Canneberge séchées.
  • BOVETTI – Pâte à tartiner Chocolat au lait & noix.
  • LES FRUITS DÉTENDUS – Banane, Goji et feuilles de Thym citron.
  • APPIE – Cidre brut au Miel.

Gourmibox - octobre - 2016 (7)

DSC00017

HENRIETTE – Terrine du verger.

On commence cette Gourmibox d’octobre avec cette Terrine du verger, une recette unique préparée avec de bons ingrédients par le producteur Philippe Clatin à l’origine de la marque Henriette.  Ce sont les morceaux nobles de ses cochons que l’on retrouve ici transformés dans cette délicieuse terrine, ils contiennent très peu de gras et de foie et ça se sent à la dégustation. L’assaisonnement est lui aussi de qualité avec des pommes bretonnes, du cidre et des oignons produits sur place et des noix qui apportent douceur et saveurs à cette terrine du verger.

Sur des petits toasts de pain au seigle cette terrine à fait l’unanimité à l’heure de l’apéritif, une très belle découverte !

Gourmibox - octobre - 2016 (9)

Gourmibox - octobre - 2016 (15)

GLI AIRONI – Riz noir Venere Nero.

Direction l’Italie avec ce Riz noir Venere Nero, un riz bien particulier de part sa couleur qui passe du noir presque profond quand il est cru pour venir sur des teintes de bordeaux voir même violet une fois la cuisson terminée. Ce très beau riz noir nous vient de la marque italienne Gli Aironi, une référence en la matière qui c’est transmise depuis cinq générations dans la région du nord à Lignana un petit village situé entre les villes de Turin et de Milan.

Ce riz est vraiment magnifique, sa couleur apporte beaucoup visuellement à un plat quel qu’il soit mais ce qui est plus surprenant encore que sa couleur c’est sa texture et son gout unique. Un vrai plaisir gustatif que Gourmibox nous propose de cuisiner en risotto pour que les différents parfums s’imprègnent en prenant leurs tout leur temps !

Gourmibox - octobre - 2016 (8)

Gourmibox - octobre - 2016 (3)

L’ANCÊTRE – Canneberge séchées.

Prenons le large et quittons l’Italie pour le grand nord direction le Québec, Gourmibox nous fait voyager les papilles pour ce mois d’octobre et c’est un vrai plaisir ! Que serait le Québec sans ses canneberges ? Ici on les retrouve séchées avec la marque L’Ancêtre, c’est comme ça que l’on consomme généralement là-bas cette délicieuse petites baie rouge.

Au gouté à picorer du bout des doigts ou à incorporer dans un dessert ou bien un petit déjeuné la canneberge se mange toute la journée !

Gourmibox - octobre - 2016 (4)

Gourmibox - octobre - 2016 (10)

BOVETTI – Pâte à tartiner Chocolat au lait & noix.

Le produit coup de cœur de cette Gourmibox c’est sans conteste cette Pâte à tartiner au chocolat au lait et noix issue de la chocolaterie franco/italienne Bovetti. Ici ce n’est pas une simple pâte à tartiner que l’on découvre en ouvrant le pot mais bel et bien le fruit d’un travail unique mêlant artisanat, savoir-faire et originalité.

Les noix viennent du Périgord et le chocolat  est confectionné à partir de beurre pur de cacao et bien sur sans huile de palme. A déguster à la petite cuillère ou tartinée sur une belle tranche de brioche, des crêpes … c’est le bonheur garanti !

Gourmibox - octobre - 2016 (5)

Gourmibox - octobre - 2016 (6)

LES FRUITS DÉTENDUS – Banane, Goji et feuilles de Thym citron.

Une belle découverte également que ces petits carrés de Fruits détendus à la banane, aux baies de Goji et aux feuilles de thym. Mêlant le fondant et le croquant, ces petites gourmandises ont le privilèges d’être délicieuses mais surtout très bonnes pour la santé.

Le plaisir du cru à emmener partout avec soi !

Gourmibox - octobre - 2016 (2)

APPIE – Cidre brut au Miel.

Et pour finir la découverte de cette Gourmibox du mois d’octobre voici de quoi se désaltérer avec ce Cidre brut au Miel d’Appie qui nous vient des portes de Paris.

Un mélange subtil entre la douceur du miel et la force du cidre, c’est très agréable en bouche !

Gourmibox - octobre - 2016 (12)

Les Recette Gourmibox du mois d’octobre.

  • Médaillon de lotte au lard & son riz venere façon risotto.
  • Muffins cranberries & chocolat blanc.

Gourmibox - octobre - 2016 (14)

Gourmibox - octobre - 2016 (13)

Le feuillet de la Gourmibox d’octobre et son Zoom sur la chocolaterie Bovetti.

Notre note : 9.8/ 10

Gourmandises et bons petits plats à déguster au coin du feu voilà un programme bien de saison avec cette Gourmibox du mois d'octobre que nous avons beaucoup apprécié !

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion10
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu9

Et vous ? Quelle note donnez-vous à Gourmibox ?

Rating: 3.2. From 17 votes.
Please wait...

Gourmibox

  • Epicerie fine
  • À partir de 29.90€

La Box du moment

La Box du moment

Beautiful Box

  • Beauté et tutos
  • À partir de 14.90€

Commentaires

Gourmibox

  • Epicerie fine
  • À partir de 29.90€