Ma Biho Box de Septembre 2017

Ma Biho Box est une box qui nous permet de remplir les placards de notre cuisine pour nous aider à réaliser des plats plus sains et bio.

Contenu de la box :

• Kasha – Manon Le Bec
• Sirop d’Agave – Terre d’Agave
• Agar-agar – Nat’ali
• Jus de Baobab – Matahi
• Purée de Cacahuète – Jean Hervé
• Flocon d’Avoine – Celnat
• Noisettes – Les accents du Soleil
• Graines de Baobab

Kasha – Manon Le Bec

Tout d’abord, nous commençons la découverte de cette box avec un produit que je ne connaissais pas. C’est du kasha cultivé et préparé en Bretagne. Il s’agit en fait de graines de sarrasin pour se préparer des mueslis, des desserts. Le paquet contient 150g de kasha.

Sirop d’Agave – Terre d’Agave

Passons ensuite à ce flacon de sirop d’agave de 250g. L’agave étant un cactus qui pousse au Mexique. Son sirop a un pouvoir sucrant naturel, ce qui permet de remplacer le sucre blanc.

Agar-agar – Nat’ali

Ensuite rien de mieux que l’agar-agar comme gélifiant. Ce gélifiant provient d’algues marines issues donc de culture biologique. Nous avons deux doses de 4g, un dosage que je trouve utile puisque c’est le dosage utilisé pour un litre d’eau.

Jus de Baobab – Matahi

Cette boisson est constituée de pulpe de fruit de baobab ainsi que de la purée de gingembre, du jus de pomme, et aussi de l’extrait naturel de baie de guarana. Le tout étant issu de l’agriculture biologique. La briquette a une contenance de 33cL.

Purée de Cacahuète – Jean Hervé

Ensuite nous avons ce pot de 350g de purée de cacahuète fabriquée en France. C’est à 100% des cacahuètes séchées au feu de bois et ensuite broyé à la meule à basse température.

Flocon d’Avoine – Celnat

Ces flocons d’avoine sont idéals pour le petit déjeuner ou dans des potages, gratins, galettes, gâteaux…En plus, avec ce paquet de 500g nous allons pouvoir en manger de différentes manières.

Noisettes – Les Accents du Soleil

Et pour finir, nous avons ce paquet de noisettes entières de Turquie. Elles sont déjà décortiquées ce qui permet de les utiliser immédiatement.

Graines de Baobab

En goodies, Ma Biho Box nous offre des graines de baobab ainsi que les conseils pour bien planter ces graines. J’ai vraiment hâte de les planter, et qui sait on peut être un beau et grand baobab dans notre jardin dans les années à venir.

Biho Gazette

Et enfin, nous avons reçu la Biho Gazette qui nous donne de plusieurs recettes pour utiliser les différents produits reçus dans la box. Il nous propose donc de faire du granola avec les flocons d’avoine notamment. Des bonbons gélifiés avec l’agar-agar et le sirop d’agave. On a également une recette pour réaliser des gaufres vegan et des rochers. Il y a aussi des articles pour en apprendre davantage sur le flocon d’avoine et un match entre les snacks industriels et les snacks healthy.