Trois Fois Vin – Mai 2018

Trois Fois Vin – Mai 2018

Petite piqûre de rappel, pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore. Trois Fois Vin vous propose quatre type d’abonnements comprenant 2 ou 3 bouteilles premium ou non, avec une durée de 3, 6, 12 mois ou une formule mensuelle résiliable à tout moment.

Contenu de la box de Mai ?

Ce mois-ci, c’est donc la formule « Tastevin », avec 2 bouteilles découvertes que j’ai eu la chance de recevoir.

  • Une bouteille de vin rouge – Côtes du Roussillon Villages – Mas de la Dona
  • Une bouteille de vin blanc – Graves – Grande Réserve – Château l’Hermitage
  • Un livret de dégustation avec une recette à tester

Graves – Grande Réserve – Château l’Hermitage – 2016

Cette appellation est produite dans la région de Bordeaux et plus précisément au sud de la ville. Ce vin blanc est issu de 2 cépages différents : 85% de Sémillon et 15% Sauvignon. Les vendanges sont manuelles et la vinification se fait en fûts de chêne.

Au nez ce sont des arômes d’agrumes et de fleurs qui se dégagent, on retrouve aussi des notes exotiques comme l’ananas. En bouche, c’est un vin avec une belle vivacité, frais et citronné. Il est a servir entre 8 et 10° et il s’accordera parfaitement avec des plats comme le poisson ou un bon plateau de fromages. Si vous souhaitez le conserver et le faire travailler encore un peu, vous le pouvez jusqu’en 2021.

Côtes du Roussillon Villages – Les Schistes Bruns – Mas de la Dona – 2017

Ce vin nous arrive tout droit de la région de Perpignan dans le sud de la France. Cette cuvée est produite à base de différents cépages comme le Syrah, le Grenache et le Carignan. Au nez, ce sont des notes de fruits noirs bien mûrs et d’olives. C’est un vin plein d’épices. En le dégustant, vous sentirez un vin souple, doux et velouté. Il est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut être conservé 3 ans ! Il se consommera en apéritif et s’accordera parfaitement avec une pizza ou une viande grillée.

Notre note : 9.0/ 10

Deux très jolies découvertes avec un petit coup de cœur pour ce vin blanc que j'ai dégusté avec un poisson grillé !

  • Qualité des produits9
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison9
  • Rapport qualité / prix9
  • Diversité du contenu9

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Trois Fois Vin

  • 100% petits producteurs
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