Ma Yummy Box propose de recevoir chaque mois une box de pâtisserie créative pour les enfants de 4 à 12 ans afin de passer de bons moments en famille. Et pour notre premier test nous étions ravis de pouvoir réaliser des Crok’Choco Bobo (autrement dit des « Mikado »).

Du chocolat, du caramel, des couleurs, il ne nous en fallait plus pour être séduit avant même de commencer.

Ma Yummy Box

Si vous vous abonnez à la box, notez que c’est sans engagement et que la livraison est gratuite, vous recevrez :

Tous les ingrédients secs pré-pesés,
Les accessoires pour réaliser l’atelier,
Des décorations,
Une fiche recette avec toutes les étapes expliquées en photo.

Ma Yummy Box Janvier 2018

Ce mois-ci la recette consiste à réaliser des biscuits en forme de bâtons, enrobés de chocolats, et garnis avec des éclats de caramel, des mini-billes de couleur et des vermicelles blancs. Une façon facile pour nous de nous initier à ce nouvel atelier familial.

A l’intérieur de la Box on retrouvait donc :

un joli pochon en tissu contenant tous les ingrédients secs (mélange à biscuit, chocolat au Lait, mini-billes de couleur, éclats de caramel et vermicelles blancs),
10 feutres de couleur
2 pots cartonner à décorer et monter pour disposer les biscuits,
et 2 feuilles de cuisson.

J’étais contente de découvrir que chaque sachet d’ingrédient était numéroté de façon à pouvoir s’y retrouver facilement et rapidement par rapport à la recette. Par ailleurs, sur chaque sachet, on retrouve la liste des ingrédients. Détail qui a toute son importance et qui montre le professionnalisme de cette box. Les paquets sont parfaitement hermétiques et il me semble qu’ils étaient refermables.

Pour ce rendez-vous pâtisserie, nous avions juste besoin de beurre (ce que nous avons toujours à la maison, comme vous je pense), de l’eau, des récipients de différentes tailles (bol, tasse), 2 plaques de cuisson et une spatule. Autant vous dire qu’il n’y pas besoin d’avoir une cuisine ultra équipée.

Chaque étape est parfaitement expliquée et illustrée par une photo. Même l’enfant peut donc comprendre ce qui est demandé. Même s’il ne sait pas lire. Pour ce premier test, j’ai réalisé la première partie de la recette seule, sous l’oeil avisé et rigoureux de ma fille. Cela consistait à créer l’appareil à biscuit (associé le sachet de poudre de biscuit au beurre et à l’eau) pour avoir une pâte homogène. J’ai ensuite découpé la pâte en environ 32 morceaux.

Ma fille est entrée en action à ce moment là : il lui suffisait, comme elle l’aurait fait avec de la pâte à modeler, de rouler la pâte sur la table jusqu’à obtenir un long bâton. Une fois tous les bâtons roulés, nous avons enfournés les biscuits. Nous avons du les laisser cuire un peu plus longtemps que les 14 minutes recommandées, mais c’est probablement du à la forme et à la longueur des bâtons de chacun.

Pendant le temps de cuisson, ma fille a décoré les petites boîtes en carton qui allaient être destinées à recevoir les biscuits. Nous les avons ensuite monté avant de passer ç la dernière étape de la recette : la décoration.

Si je peux donner un conseil à chaque papa et maman, ne faites pas le ménage juste avant. Ces petites décorations de couleurs se faufilent partout.

La décoration consistait à enrober le biscuit de chocolat fondu et de saupoudrer sur chaque gâteau la décoration de son choix. Nous, on a tout utilisé, nous sommes gourmands. Et voilà le résultat :

Ma Yummy Box Janvier 2018, mon avis

J’ai été ravie de partager ce moment avec ma fille qui adore participer et faire la cuisine (avec un papa cuisinier). La première partie de la recette l’importait peu, tout ce qu’elle voulait, c’était décorer les bâtons avec toutes les petites décorations de couleur. Et en manger une bonne partie au passage en trempant ces doigts dedans. Gourmande.

J’ai trouvé cet atelier rapide et très amusant. Mais le plus important c’est que nous avons passé un bon moment, que ma fille était fière de pouvoir dire que c’était elle qui l’avait fait et enfin, c’était super bon. De plus, il est tout à fait possible de refaire ces petits gâteaux à la maison, donc c’est vraiment génial. A refaire.