Une Petite Mousse – Décembre 2017

Une Petite Mousse – Décembre 2017

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Décembre est maintenant terminé et avec lui 6 dernières petites mousses de l’année ! Mais alors quel est le contenu de cette box ?

Contenu de la box de Décembre 2017

  • Nine Inch Ale – Bière brune Munich Dunkel
  • La Trappe Bockbier – Bière blonde Bock
  • Bush de Noël – Bière blonde Belgian Strong Ale
  • L’Adorée – Bière Belgian Blonde Ale
  • Lydéric Triple – Bière blonde Triple
  • Elvis Juice – Bière blonde Américan IPA

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Nine Inch Ale

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La Nine Inch Ale est une bière brune produite par la brasserie Ninkasi située près de Lyon. Une bière avec une jolie couleur opaque qui nous offre au nez des notes de torréfaction et chocolat. En bouche, nous retrouvons des saveurs délicates de café, noisette et caramel.

Mon avis : Une bière très sympa et particulière qui rappelle un peu un cappuccino à la mousse épaisse.

L’avis du chéri : De très jolis arômes de café et caramel avec une pointe d’amertume.

La Trappe Bockbier

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Petite anecdote, c’est la seule Trappiste Bock au monde. En plus la brasserie La Trappe est une des rares brasseries qui se visite à vélo. Cette bière blonde possède des arômes de torréfaction et de noix rôties. En bouche elle est très crémeuse et on perçoit des notes de fruits noirs confits. Elle se déguste dans un verre tulipe et à une température de 6°. Elle est notée 99/100 sur Ratebeer !

Mon avis : Rafraîchissante mais un peu amère pour moi.

L’avis du chéri : Une belle mousse qui est bien épaisse et un final amère qui est idéal en fin de dégustation.

Bush de Noël

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Elle possède la très jolie note de 95/100 sur Ratebeer. C’est à la demande des amateurs de la Brasserie Dubuisson que cette bière de fête a vu le jour.  Cette bière blonde de Noël nous réserve des arômes puissants d’épices et de malt torréfié. En bouche, l’attaque est d’abord fruitée pour évoluer vers le caramel. Le final nous apporte des notes de torréfaction, d’épices et de vanille.

Mon avis : Une bière un peu trop forte mais avec un packaging très sympa pour cette fin d’année.

L’avis du chéri : Son coup de cœur de la box, c’est une bière complexe que j’ai adoré découvrir.

L’Adorée

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Cette Belgian Blonde Ale est brassée par la Brasserie de Sarlat dans le Périgord. Elle possède une jolie couleur dorée avec une belle mousse blanche fine. Cette bière offre des notes de banane mûre. En bouche on sent de la douceur et de la fraîcheur avec un final légèrement amer.

Mon avis : Une bière surprenante et fraîche et que j’ai bien aimé !

L’avis du chéri : Une bière plus douce mais appréciable quand même.

Lydéric Triple

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Lydéric est une bière blonde qui nous vient de la Brasserie Lilloise dans le Nord. Elle possède une jolie couleur dorée avec une mousse blanche bien épaisse. Au nez ce sont des arômes portés sur les fruits jaunes et les épices douces. En bouche l’attaque est douce malgré le fort degré l’alcool. Elle se déguste dans un verre géant et à une température de 7°.

Mon avis : Je ne suis pas une grande amatrice de triple mais celle ci est fruitée et très sympa.

L’avis du chéri : Une bière assez douce mais bien corsée en alcool. Attention c’est traître !

Elvis Juice

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L’anecdote à retenir : Les fondateurs de BrewDog ont été attaqués par les héritiers d’Elvis Presley pour l’usage du prénom Elvis. Les fondateurs de BrewDog ont donc changé leurs noms pour Elvis afin de prouver qu’ils avaient baptisé leur bière en leur honneur. Cette bière écossaise possède une mousse blanche médium. Au nez, c’est une bière gorgée de fruits (pamplemousse, mangue et ananas). En bouche, on retrouve l’acidité du pamplemousse et une fraîcheur givrante !

Mon avis : Je n’ai pas aimé ! Trop amère pour moi.

L’avis du chéri : Une belle amertume qui apporte beaucoup de fraîcheur !

Notre note : 9.4/ 10

Une dernière box parfaite pour terminer l'année en beauté !

  • Qualité des produits9
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix9
  • Diversité du contenu10

Et vous ? Quelle note donnez-vous à Une Petite mousse ?

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