Découverte d’une nouvelle box culinaire qui nous vient de l’enseigne Carrefour. Et oui, même les enseignes de grande distribution s’y mettent !

Panier Cuistot c’est quoi ?

Panier Cuistot c’est une box que vous allez vous-même pouvoir personnaliser. Vous devez choisir 2 recettes parmi une large sélection et déterminer le nombre de personnes dans votre foyer.  Les recettes sont simples, rapides, équilibrées et vous pourrez les réaliser en 30 minutes. Les produits sélectionnés pour les recettes sont frais et de saison. En plus la box est livrée chez vous en 24h, dans une boite réfrigérée et sur le créneau horaire de votre choix. Le gros plus pas d’abonnement, c’est vous qui choisissez ! Vous pouvez commander une box une fois par semaine, une fois par mois ou bien une fois de temps de temps.

J’ai donc reçu ce mois-ci tous les ingrédients pour réaliser 3 recettes différentes : le cevapcici sauce Ajvar, le bœuf et sa purée de patates douces et la quiche chèvre figues et oignons caramélisés.

Dans la box vous retrouverez tout le nécessaire pour réaliser votre recette : tous les ingrédients, la recette expliquée pas à pas et même le lien vers une vidéo youtube si vous avez besoin.

Cevapcici Sauce Ajvar

J’ai donc commencé par cette recette que je ne connaissais pas du tout ! Le cevapcici est un plat traditionnel des Balkans. Il s’agit de boulettes de viandes cuites à la poêle ou au barbecue et accompagnées d’Ajvar, un condiment local à base de poivron rouge et de piment.

Dans mon panier, je retrouve donc de la chair à saucisse et de la viande hachée de bœuf bio pour les boulettes, des oignons et de l’ail, des épices, du persil frais, du boulgour bio et une sauce se rapprochant au plus près de l’Ajvar.

La recette est bien détaillée et je n’ai eu aucun mal à la réaliser. A la maison nous avons beaucoup aimé ce plat !

Boeuf & Purée de Patates Douces

Passons à la deuxième recette, un plat bien connu à la maison : du bœuf avec une bonne purée de patates douces. Ici nous adorons la patate douce et son petit goût sucrée. Dans le panier, des steaks de bœuf bio, des patates douces bio, des noisettes, de l’échalote, de la mâche, de l’huile de noisette et du vinaigre balsamique.

Aucune difficulté non plus pour ce plat. J’ai aimé la sauce échalote et les noisettes qui apportent de la nouveauté à ce plat.

Quiche Chèvre Figues & Oignons Caramélisés

Et enfin la recette que nous avons mangé ce soir : la quiche chèvre, figues et oignons caramélisés. Dans la box nous avons donc du chèvre, des figues sèches, des oignons, du lait, des œufs, de la farine bio, du gruyère, du thym, des pousses d’épinard et des moules. Panier Cuistot à même pensé à mettre des moules pour les personnes qui n’en n’ont pas. J’ai préféré faire la recette dans mon moule habituel mais les moules fournis auraient très bien fait l’affaire.

La recette était simple mais je suis un peu moins emballée que les 2 précédentes recettes. Le goût est là mais c’est une quiche sans pâte avec une texture est assez compacte. Nous avons plus l’habitude de manger des quiches avec pâte qui ont une texture un peu plus aérienne. Mis à part cela le chèvre, l’oignon et la figue vont parfaitement ensemble.