MaYummyBox de Mars 2017

MaYummyBox nous fait découvrir une box pâtisserie annonciatrice de la nouvelle saison qui est le printemps.

Recette du mois :

Cupcakes de printemps

Contenu de la Box :

Un sachet de mélange à biscuits (Ingrédients : Farine T45, sucre et sel)
Un sachet de mélange à cupcakes (Ingrédients : Farine T45, sucre, levure chimique, bicarbonate de soude et sel)
Des décorations en sucre (mini-billes et fleurs)
12 bonbons durs Dupont d’Isigny
Un tube de glaçage vert Wilton
3 emporte-pièces fleurs
10 caissettes à cupcakes rigides
10 bâtonnets
Les affiches tuto pour la recette

Ce dont on aura besoin :

Du beurre
Du lait Ribot
Des œufs
De l’huile

Notre avis sur la Box :

Le printemps s’installe déjà et MaYummyBox pense à travailler autour de ce thème. Et comment nous régaler, tout en gardant un thème frais, qui annonce verdure et fleurs…

Avec les enfants, on commence par verser le sachet de mélange à biscuit avec du beurre et un œuf pour en faire de la pâte à sablés. Le temps de repos de cette pâte nous préparerons ce qu’il faut pour créer nos cupcakes. Avec le sachet de mélange à cupcakes nous ajouterons les ingrédients nécessaires à la recette.

Petite particularité pour la recette du mois, la recherche du lait Ribot qui est un lait fermenté.

Après avoir mélangé tous les ingrédients, il restera à mettre la pâte dans les caissettes et cuire le tout pendant 15 minutes.

Pendant que les cupcakes refroidissent, on s’occupera des biscuits. Après avoir étalé la pâte avec un rouleau, on utilisera les emporte-pièces, le grand tout d’abord puis le moyen à l’intérieur pour y faire un trou. On peut faire des petits pour faire des décorations et même des grands en plus pour les gourmands.

Au centre des biscuits à trou, on y mettra ,sous les recommandations de MaYummyBox, les bonbons et les bâtonnets. On mettre au four les sucettes pendant quelques minutes et à leur sortie nous y mettrons vite des mini-billes sur les bonbons fondus. Attention ils durcissent vite et ça brûle.

Pendant que les sucettes et les biscuits refroidissent, nous termineront les cupcakes avec le glaçage vert fourni par MaYummyBox. Un coloris vert Kelly prêt à l’emploi à base de sucre. Avec le dos d’une cuillère on répartira le glaçage sur le dessus des cupcakes. Pour finir, il nous restera à piquer nos cupcakes façon MaYummyBox avec les sucettes, sans oublier d’ajouter les petites fleurs sur le glaçage vert. A présent, l’instant printanier est dans nos mains prêt à être déguster.