MaYummyBox de Juin 2018

MaYummyBox est une box de pâtisserie créative destinée aux enfants de 4 à 12 ans. Chaque mois, recevez le nécessaire pour réaliser un atelier gourmand à la maison avec votre enfant dans une box reconnaissable de suite avec son joli design et son rouge vif.

Et pour le mois de Juin, l’équipe de MaYummyBox nous propose de réaliser des très beaux cupcakes Sirènes.

Contenu de la box

C’est dans un pochon avec une jolie illustration en raccord avec le thème de la box que nous recevons les ingrédients secs et pré-pesés.

Ces ingrédients se trouvent dans des sachets crafts avec une fenêtre pour voir le contenu. Nous avons donc reçu le mélange pour la réalisation du gâteau, et un second mélange pour la crème au beurre. Et également les magnifiques décorations pour la touche finale.

Ensuite nous avons reçu huit caissettes couleur vert d’eau avec une jolie découpe sur le bord, ainsi que quatre queues de sirène sur cure-dents de couleur violet et rose. Puis la poche et sa douille pour le glaçage des cupcakes.

Enfin nous terminons avec les deux fiches pour la recette. Nous retrouvons chaque étape avec une description et une photo. Cela aide beaucoup les enfants pour suivre eux même la recette. Sur la première fiche, il est indiqué les ingrédients frais que nous devons fournir ainsi que les ustensiles de cuisine nécessaire. La liste d’ingrédients n’est pas exhaustive, il nous a juste fallu un oeuf, du Saint Moret, du beurre et de l’eau.

Nous trouvons également le détail des ingrédients qui composent les mélanges présents dans MaYummyBox. Cela va nous permettre de réaliser à nouveau cette recette.

Nous passons maintenant en cuisine pour réaliser nos cupcakes.

Cupcakes Sirènes

• Le glaçage

Tout d’abord, nous avons commencé avec le mélange pour la crème au beurre. Cette étape se déroule en deux étapes. Nous avons fait une erreur en incorporant de suite le beurre lors qu’il fallait le faire plus tard. Mais finalement notre erreur n’a pas trop posé de problème et nous avons réussi notre glaçage tout de même.

• La pâte à cupcakes

Pendant que notre glaçage repose, nous passons à la pâte à cupcakes. Cette partie est très facile à réaliser pour les enfants. Ils ont eu beaucoup de plaisir à la faire. Ils ont rempli les caissettes fournies dans MaYummyBox pour passer à la cuisson des cupcakes.

Une fois bien gonflé et doré, nous laissons les cupcakes refroidir. Puis nous pouvons reprendre notre glaçage, en ajoutant les derniers ingrédients et le plaçant 15 minutes au réfrigérateur. Encore une fois, les garçons m’ont laissé la partie du glaçage pour moi. Préférant avoir de beaux cupcakes plutôt que de le faire eux même. Néanmoins ils restent présents avec moi et nous passons un bon moment ensemble.

Le résultat

MaYummyBox permet de réaliser huit cupcakes dont quatre décorés dans une queue de sirène. Le résultat visuel est merveilleux. Les vermicelles et les perles irisées sur le glaçage sont la cerise sur le gâteau. Nous n’avons jamais trouvé en commerce de si belles décorations. Et à la dégustation, c’est délicieux. Le gâteau est léger et succulent et la crème au beurre est délicieuse sans être écoeurante. Nous nous sommes régalés avec ces cupcakes.