Made in France Box de Juin 2017

Made in France Box de Juin 2017

En juin, Made in France nous invite à découvrir les saveurs de la Bourgogne.

Chaque mois, Made In France Box propose a ses abonnés de découvrir le patrimoine culinaire d’une région française. Huit à neuf produits sont ainsi livrés dans un grand carton. A l’ouverture, il faut soulever trois papiers de soie bleu, blanc et rouge pour découvrir la sélection qui est toujours variée et composée de produits directement venus de la région concernée.

Pour présenter le contenu de la box, un livret de douze pages qui contient l’histoire des produits, des conseils de dégustation et à la fin, une recette de la région concernée ( Ce mois-ci, la recette des Brochettes de poulet mariné à la moutarde au cassis et miel).

La box « Bourgogne» de Juin est composée de :

  • Bière blanche cuvée Estiv’ale – Brasserie artisanale de Bourgogne

  • Escargots persillade – Bon vivant

  • Terrine de foie gras – Terrines du Morvan Bernard Loiseau

  • Lentilles corail – Les jardins de Guillaume

  • Bonhomme en pain d’épices – La rose de Vergy

  • Moutarde au cassis – Ferme Fruirouge

  • Confiture bourguignonne – L’atelier de Sophie

  • Gâteaux à la crème fraiche et au cassis – Les ruchers du Morvan

  • Bonbons – Mulot et Petitjean

Bière blanche cuvée Estiv’ale – Brasserie artisanale de Bourgogne

Cette bière biologique est brassée à quelques pas des vignes de bourgogne. Il s’agit d’une bière blanche de haute fermentation non filtrée et non pasteurisée. Une belle mousse, un parfum fruité…c’est une bière à boire très frais pour se désaltérer après une journée au soleil.

Escargots persillade – Bon vivant

Pour accompagner la bière, ces petits escargots apéritif, comme un clin d’oeil à l’escargot de Bougogne, sont parfaits. Au goût d’ail et de persil, ces petits escargots sont croustillants à souhait.

Terrine de foie gras – Terrines du Morvan Bernard Loiseau

Pour créer cette terrine de foie gras, les terrines du Morvan se sont associées au chef Bernard Loiseau. Une belle combinaison de savoir-faire qui se ressent à la dégustation de ce bon foie gras riche en arôme. Parfait une tranche de pain frais. Ou sur un toast grillé.

Lentilles corail – Les jardins de Guillaume

Un petit sachet de lentilles corail a été glissé dans la box. Des lentilles au goût moins fort de leur grandes sœurs marron. Personnellement, je les utilise dans la confections de soupes hivernales.

Bonhomme en pain d’épices– La rose de Vergy

Quelques bouchées auront suffit pour venir à bout de ce bonhomme en pain d’épices. Sans scrupule, la tête a été mangée en premier ! Ce pain d’épice est bien savoureux et la forme de bonhomme est toujours amusante.

Moutarde au cassis – Ferme Fruirouge

Voilà un mini pot de moutarde au cassis certifié bio. A utiliser comme une moutarde classique, cette moutarde est plus douce et fine en bouche. Parfait pour une cuisine créative !

Confiture bourguignonne – L’atelier de sophie

Comme son nom ne l’indique pas, cette confiture est composée de framboises, de cassis, de fraises et de mûres. Un savant mélange, une cuisson au four puis en chaudron de cuivre avec un mélange l’épices. C’est bon, pour le petit-déj ou avec un plateau de fromage.

Gâteaux à la crème fraiche et au cassis – Les ruchers du Morvan

Encore un peu de cassis avec ces petits gâteaux fabriqués par une entreprise familiale qui compte 1200 ruches. Des petits gâteaux bien croustillants parfaits pour égayer l’heure du goûter

Bonbons – Mulot et Petitjean

Pour terminer, nous découvrons une jolie boite en fer qui contient de délicieux bonbons au goût de cassis ( Oui, encore, mais c'est si bon!) qui se mangent sans faim. La boite en fer est toute mignonne et bien pratique pour laisser les bonbons sur le bureau par exemple. Ces bonbons sont vraiment mon coup de cœur de la box. A noter d'une sont élaborés avec des colorants et arômes naturels par la célèbre maison Mulot et Petitjean ( réputée pour son pain d'épices entre autre). Bref, ces bonbons sont vraiment bons !

Notre note : 9.2/ 10

Une box bien remplie. Un contenu varié. Des produits de qualité. C'est une jolie box à offrir ou à s'offrir si on veut découvrir le terroir des différentes régions de France. Chaque fois on se régale et on enrichit sa culture culinaire.

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison7
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu10

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