Made in chez nous de juillet 2018

Made in chez nous est une box mensuelle de produits régionaux. Vous recevez, chaque mois, une boisson, 2 ou 3 produits sucrés et 2 ou 3 produits salés d’une région en particulier.

Contenu de la box

• Sirop de Menthe Fraîche
• Tartinable de cocottes aux salicornes
• Crumble de lentilles et tomates confites
• Sachet de pâte de fruits fraise de Plougastel
• Sachet de biscuits aux touches fraiches de menthe
• Sachet de guimauves vanille sarrasin

Les produits

Sirop de Menthe Fraîche

Ce sirop est doux et a un léger goût de menthe. Idéal en été pour une boisson rafraichissante. Il est produit artisanalement par « le jardin des confitures » en Loire Atlantique. Il est sans colorant ni conservateur car il est tout simplement fait à base d’une infusion de menthe fraiche et de sucre.

Tartinable de cocottes aux salicornes

Ces rillettes artisanales des « Bocaux locos' » sont faites à base de poule bio, de salicorne de Guérande, d’oignons, de vin blanc, de graisse de canard, de sel et poivre. Elles sont idéales en apéritif sur des toasts ou des tartines de pain. La salicorne est bien présente et se marie sans problème avec la poule.

Crumble de lentilles et tomates confites

Ce crumble des « bocaux locos' » est réalisé à base de tomates confites bio, pois cassés bio et lentilles bio. On sent bien tous ces ingrédients effectivement, par contre je ne comprends pas l’intitulé « crumble ». Pour moi, un crumble est croquant mais il n’y a aucun croquant dans cette préparation malheureusement. Le nom me semble mal approprié…

Sachet de pâte de fruits fraise de Plougastel

Ces pâtes de fruits des « Confiseries du Grand Large » sont réalisées à base de fraises de Pougastel. Pas de colorant ni d’arôme artificiel, la confiserie réalise ses pâtes qu’avec des fruits. Elles sont faites traditionnellement et artisanalement dans la région de Saint-Malo.

Sachet de biscuits aux touches fraiches de menthe

Ces cookies bio aux pépites de chocolat et à l’huile essentielle de menthe sont croquants. On sent bien la menthe qui se marie vraiment bien avec le chocolat. Ceci dit, je les trouve un peu friables et aurais préféré qu’ils soient plus moelleux.

Sachet de guimauves vanille sarrasin

Ces guimauves des « Confiseries du grand large » sont un concentré de gourmandise et de réconfort. Moelleuses, légèrement vanillées, elles se mangent sans retenue.