MaBièreBox de Février 2015

MaBièreBox de Février 2015

En février, MaBièreBox a choisi la carte de l’originalité pour nous concocter son petit coffret. Découvrez avec nous, 3 bières avec des noms hors du commun.

Les bières du mois (2 bières de chaque) :

  • Au Pré de ma blonde – Brasserie La Lie – Blonde – 6,2°
  • La Germinette – Basserie de la Somme – Ambrée – 7,5°
  • L’Alpine – Brasserie Galibier – Blonde – 4,8°
  • 3 sous-bock

Notre avis sur la Box :

Ce mois-ci, MaBièreBox souhaite nous surprendre et a donc joué la carte de l’originalité : l’originalité vient des noms des différentes bières du coffret mais aussi de la provenance de l’Alpine. Petit changement, les informations concernant les bières sont directement imprimées sur les sous-bock et non collées dessus.

  • Au Pré de ma blonde

Cette bière est brassée à la Brasserie La Lie, en Normandie (14). Il s’agit d’une bière blonde bio à fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée sur lie.

Bière blonde avec une couleur de bière « pils », c’est-à-dire dorée, avec une mousse peu persistante.

Au nez : notes d’orge, le houblon apporte une douce odeur mielleuse.

En bouche :  le miel tapisse le palais et l’on retrouve un côté très floral.

Antoine, le biérologue de MaBièreBox nous recommande de la déguster avec un steak de thon.

IMG_3962IMG_3957

  • La Germinette – Basserie de la Somme

La Germinette est une bière Picarde provenant de la Brasserie de la Somme. Les brasseurs, François et Marie-Laure Marié ont une fille et « Germinette » n’est autre que le surnom de celle-ci.

Il est ajouté sous le nom de la bière « bière ambrée de caractère », nous savons donc à quoi nous attendre en lisant ceci. Elle a d’ailleurs reçu le label « Terroir de Picardie ».

La Germinette a une couleur cuivrée avec une mousse très puissante.

Au nez : odeurs boisées et de cannelle.

En bouche : épicés, notes de cacao et d’oranges amères sur la fin.

Le biérologue de MaBièreBox, Antoine, nous recommande de déguster la Germinette avec une terrine de lapin.

IMG_3959IMG_3958

  • L’Alpine – Brasserie Galibier

L’originalité de cette bière n’est pas dans son nom mais du lieu où celle-ci est brassée. En effet, MaBièreBox nous a « déniché » une bière qui a été brassé à 1450 mètres d’altitude dans un village de Savoie. La Brasserie Galibier serait la brasserie la plus haute de France. Elle se trouve dans la station de Valloire. L’Alpine est une American Pale Are dont quatre type de malts sont utilisés.

L’Alpine a une couleur blanche translucide avec de fines bulles.

Au nez : houblon présent avec des notes fruitées de mangue et d’ananas puis de citron combawa.

En bouche : cette bière est brassée à 100 % à l’eau de glacier qui nous désaltère.

Antoine l’accompagne avec un apéritif avec des tomates cerise. De quoi se désaltérer.

IMG_3961IMG_3956

Notre note : 9.6/ 10

MaBièreBox a souhaité jouer la carte de l'originalité en ce mois de février et a relevé avec succès son défi. C'est avec plaisir de découvrir des bières avec des petits noms non commun mais surtout une bière qui a été brassé en haute altitude.

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion10
  • Packaging et livraison9
  • Rapport qualité / prix9
  • Diversité du contenu10

Et vous ? Quelle note donnez-vous à Ma Bière Box ?

Rating: 3.5. From 11 votes.
Please wait...

Ma Bière Box

  • Bières artisanales françaises
  • À partir de 19.90€

La Box du moment

La Box du moment

Biotyfull Box

  • Beauté Bio & Naturelle
  • À partir de 19.75€

Commentaires

Ma Bière Box

  • Bières artisanales françaises
  • À partir de 19.90€