Ce mois-ci MaBièreBox nous raconte trois belles histoires, celles de trois bières incroyables.
Le concept ? Tous les mois l’équipe met tout en oeuvre pour valoriser des bières artisanales. Ce sont donc 6 bières sélectionnées par Antoine Vidal, élu meilleur biérologue de France 2013 que vous recevrez dans un coffret pour 19,90€ (hors fdp).
La particularité ? Seulement 3 bières mais en double édition, de sorte que l’on puisse réellement savourer et partager. Je ne vous cache pas le plaisir de savoir qu’une autre bouteille vous attend au frais lorsque vous avez vraiment apprécié une bière en particulier !
Pour une personne comme moi qui apprécie la bière tout en étant difficile et qui n’y connaît pas grand chose, ce type de coffret est très agréable. Parce que ce sont des spécialistes qui connaissent de bonnes brasseries et qui choisissent des bières adaptées à la saison et qu’en plus les bouteilles sont accompagnées d’explications qui nous guident dans la dégustation. On apprend tout en buvant, que demander de plus ?
Notre coup de cœur va à cette bière au chanvre, une surprenante et agréable découverte ! A l’Aven, de la Brasserie Mélusine est produite en Vendée. C’est original et ça a le mérite d’être également efficace, c’est une bière très agréable en bouche et très peu pétillante.
Cette Paillette de la Brasserie du même nom est une blonde à la mousse blanche. L’amertume est bien présente mais c’est une bière de très grande qualité qui saura séduire le plus grand nombre.
Pour la petite histoire, pour trouver trace de cette bière il faut remonter à 1596 lorsqu’elle a été créée au Havre. De son port d’attache, la Paillette aurait fait le tour du monde sur les paquebots. Selon la légende, Henri IV en aurait même bu.
Aujourd’hui c’est à Saint-Arnoult près de Deauville, que David Brisset la brasse et continue à faire vivre la légende.
La Moulins d’Ascq Ambrée de la Brasserie du même nom s’inscrit dans une démarche bio. Celle-ci a des reflets cuivrées, au ne des notes caramélisées très agréables. En bouche de l’amertume mais aussi du sucré et du fruité.
Une jolie découverte là aussi. Finalement ce sont trois bières très différentes qui ont été sélectionnées ce mois-ci mais avec beaucoup de justesse. C’est un coffret coup de cœur dans son intégralité !
Une très belle sélection qui nous laisse penser que le travail qui est mené en amont par l’équipe de Ma Bière Box est de qualité. Voilà qui nous donne sacrément envie de suivre ces brasseries artisanales qui méritent d’être connues. On apprécie également les sous-bocks qui nous permettent d’apprendre beaucoup de choses à la fois sur la bière et la brasserie concernées , avec l’avis d’un professionnel.