Eat Your Box Novembre 2014

EatYourBox nous propose pour ce mois de Novembre de faire un petit tour de France culinaire, un parcours gustatif de nos régions.

J’ai été agréablement surprise ce mois çi par le contenu de cette EatYourBox qui m’a permise de gouter des produits diversifiés que l’on peut facilement retrouver dans nos supermarchés.

Thème du mois : « Jour des régions ».

Contenu de la Box :

• Un paquet de sablé, BJORG.
• Une terrine végétale, BJORG.
• Un paquet de gaufres à la vergeoise, AUCHAN Mmm.
• Une terrine au porc à la pistache, DUCS DE GASCOGNE.
• Un échantillon de céréales Cini-mini, NESTLÉ.
• Une soupe montagnarde, MAGGY.
• Un produit mystère de la gamme LE COQ NOIR.
• Un mini-shaker à œuf, SAVEUR ET DÉGUSTATION.

Ces sablés biologiques de la célèbre marque Bjorg sont confectionnés traditionnellement à partir de beurre et de sucre de canne non raffiné. J’ai été agréablement surprise par ces sablés car ils ne sont pas trop gras, ni trop sucré, la texture est bien sablée parfaite pour un moment détente à l’heure du thé.

Toujours de la marque Bjorg, Eatyourbox nous propose de découvrir une terrine entièrement végétale aux petits légumes du soleil. Une véritable invitation à la tartinade. J’ai trouvée que cette terrine était très bien assaisonnée, une texture onctueuse et agréable en bouche. J’ai bien ressenti également le côté provençal énoncé sur la boite, aubergine, olives sont bien présentent. Un produit que je rachèterais sûrement, qui reste accessible dans toutes les grandes surfaces.

Cette grande spécialité du Nord de la France est toujours un appel à la gourmandise. Ces gaufres, moelleuses et fondantes sont fourrées avec de la vergeoise, un sucre typiquement utilisé dans cette région. Nous sommes encore une fois bien dans le thème de la découverte de produits régionaux.

Pour fêter l’arrivé du Beaujolais nouveau, quoi de mieux que de l’accompagner à l’apéritif par des petits toast de terrine. Et d’autant plus que cette terrine pur porc est aromatisée de pistaches et de Beaujolais. Une recette Lyonnaise qui ne manque pas d’expériences en matière de charcuteries. Cette terrine est facile à tartiner, le gout est bon et les assaisonnements réalisés avec justesse .

Je ne consomme que très rarement de céréales au petit déjeuné, j’ai donc offert cet échantillon à mes neveux qui sont sûrement plus à même de donner un avis sur ce produit. Ils ont appréciés le petit gout de cannelle qui change des habituelles saveurs chocolatés. Le croustillant est au rendez vous. Je pense que c’est une bonne idée d’avoir choisit la cannelle qui est une épice chaude et douce pour un réveil tout en délicatesse.

Nous sommes en pleine saison ou la soupe s’invite avec plaisir à nos tables. Maggy nous propose ici une recette à l’ancienne de la soupe montagnarde. C’est donc un subtil mélange de fromage, de légumes et de pâtes que nous avons ici. De quoi ce réchauffer en attendant les vacances pour retrouver les plaisirs de la montagne en hiver.

Pour le produit mystère j’ai eu la sauce Massalé de la marque Le coq noir, un savant mélange d’épices et de légumes qui nous vient tout droit de la Réunion. Saveur des îles emblématique cette sauce est idéale avec un plat de riz et du poisson.

Et enfin l’ustensile du mois de Novembre proposé par Eatyourbox est un mini-shaker à œuf. Très mignon ce shaker en forme d’œuf vous permet de réaliser une petite omelette en quelques secondes.

Toujours accompagnée d’un livret bien remplit en idées et recettes, la Eatyourbox nous donne de quoi concocter de bons petits plats faciles et originaux avec des produits faciles à retrouver en magasin.