Ma Biho Box de Juin 2017

Ma Biho Box est une nouvelle sur le marché dans le domaine de l’alimentation biologique. Nous allons donc découvrir la toute première box de cette marque.

Chaque mois, Ma Biho Box nous propose une sélection de produits de provenance bio pour préparer de bons petits plats.

Nous recevons un gros carton assez lourd, avec cette très belle étiquette qui suscite déjà toute notre attention. A l’ouverture, nous découvrons une diversité impressionnante de produits tous issus de l’agriculture biologique.

Contenu de la box de Juin :

• Lentilles Corail
• Ciao le sel! Doux
• Coco Milk
• Huile de Sésame
• Farine de Petit Epeautre
• Lentil Chips
• Sucre Fin de Coco
• Gazette
• Goodie

Lentille Corail

Tout d’abord, commençons la découverte de cette box, avec ce sachet de légumineuse Celnat. Il s’agit de lentilles corail, riche en protéines végétales, sels minéraux et vitamine B. En plus, avec ce paquet de 500g, nous avons de quoi réaliser plusieurs purées ou soupes.

Ciao le sel! Doux

Ensuite, nous avons ce substitut de sel de la marque française Aromandise. C’est donc un mélange de légumes et d’aromates qui s’utilisera aussi bien à la cuisson que dans l’assiette directement. Par conséquent, ce produit permet de réduire la consommation de sodium pour une meilleure pression sanguine.

Coco Milk

Voici une brique de 500 mL de lait de coco de la marque Dr Antonio Martins. De plus en plus utilisé puisqu’il ne contient pas de lactose, ce lait de coco sera parfait pour concocter des plats.

Huile de Sésame

Puis nous avons cette huile de sésame fabriquée dans une huilerie française Lapalisse. Elle peut être utilisée en assaisonnement ou bien en cuisson. Riche en oméga 3, fibres, vitamines E et anti-oxydants, elle prévient donc des maladies cardiovasculaires.

Farine de Petit Epeautre

Ensuite, nous avons un paquet de 500g de farine de Petit Epeautre de Moulin des Moines. De fabrication française également, cette farine contient jusqu’à 12% de protéines ainsi que 8 acides aminées essentielles que l’on retrouve habituellement dans les protéines animales. De plus, son taux de gluten est faible, 7% seulement.

Lentil Chips

Lima propose un produit qui revisite les lentilles avec ces chips. Riche en fibres donc, et pauvre en graisse saturées, ces chips seront parfaites pour un apéritif léger et biologique.

Sucre Fin de Coco

Enfin, nous terminons avec un autre produit de la marque Moulins des Moines, du sucre fin de coco. Fabriqué à partir de la sève de cocotier. Il sera parfait pour sucrer le lait, les tisanes, les tartes avec sa saveur caramélisée. En plus, le sachet est doté d’un petit zip pour une meilleure conservation du sucre.

Et pour finir cette box bien remplie, nous avons la BiHo Gazette, où nous retrouvons une description des produits reçus, ainsi que des informations plus précises sur certains produits et des recettes aussi à réaliser avec les produits de la box.

Et un petit goodie a été glissé dans la box, il s’agit d’un crayon de bois avec une capsule qui contient des graines à faire pousser. Il suffira juste de planter le crayon dans un pot de terre pour voir des plants pousser.